Meditate bene su questo punto:
le ore più belle della nostra vita
sono tutte collegate,
con un legame più o meno tangibili,
a un qualche ricordo della tavola
-Charles Pierre Monselet-

 

IL PRANZO DI PASQUA... è TRADIZIONE

Uovo in camicia e asparagi al vapore
Torta pasquale della tradizione con capocollo e salame perugino
Coratella di agnello all'umbra

Tagliatelle con ragù di carciofi, fave e scaglie di pecorino

Arrosto di agnello ed anatra pillottato
Patate al forno - Agretti all'olio

Ciaramicola con crema inglese

Vini "Selezione Fortebraccio", minerale e caffè
Info e prenotazioni: 075 34643 - perugiaplaza@umbriahotels.com

ED IL BELLO INIZIA ORA...
La tua festa di congedo!

Cocktails aperitivi e buffet di antipasti

Risotto con crema di spinaci e pecorino norcino
Ravioli rossi ripieni di radicchio con gorgonzola, zafferano e noci

Scamone di vitello ai funghi champignon
e crema di latte in crosta di pane

Patata schiacciata al rosmarino
Carciofo mollicato al forno

Genoise alla crema chantilly

Vini, minerale, caffè e bollicine

IL TRAGUARDO E' RAGGIUNTO...
Congratulazioni Dott!!!

Aperitivi e buffet di antipasti finger food

Tortelli di carciofi con fonduta
di parmigiano e maggiorana

Rollè di faraona al tartufo

Tortino di patate
Cicorietta saltata

Semifreddo al torroncino con crema
e fonduta al cioccolato

Vini, Caffè e minerale

Il nostro Ristorante

Eleganza, buon mangiare e buon bere

Il nostro Chef Marco Andrea propone un ricco Menù a la Carte ed una gustosa Carta del Giorno
ed il nostro Maitre Fabrizio vi dà il benvenuto nelle nostre accoglienti sale

Vi aspettiamo per farvi gustare la nostra tradizione abbinata alle migliori etichette locali e nazionali

Il Ristorante a Perugia, dove poter gustare i piatti genuini della tradizionale cucina umbra, sapientemente rivisitati dal nostro chef Marco Andrea Urbanelli e riproposti con fantasia ed accompagnati dall’accuratezza del servizio e dalla raffinata eleganza del Ristorante Fortebraccio, fiore all'occhiello del Perugia Plaza Hotel.
 
Oltre ai piatti della classica cucina italiana, lo chef e la sua brigata propongono ogni giorno piatti della nostra tradizione locale, scegliendo i migliori prodotti “a Kilometri Zero” del nostro territorio umbro, per garantire al risultato dei piatti la massima freschezza ed originalità. 

Ristorante Fortebraccio presso Perugia Plaza Hotel

Hai bisogno di informazioni?

+39 075 34643

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Hotel a Perugia
Il Perugia Plaza Hotel offre ai suoi clienti tutti i servizi per rendere confortevole ed unico il loro soggiorno a Perugia:
  • un comodo parcheggio;
  • ampi spazi comuni con tavolini e angoli relax accanto al Bar;
  • connessione wireless ovunque + un centro benessere;
  • personale disponibile per la prenotazione di escursioni, di biglietti aerei, di musei o mostre in città

Spa & Wellness


Un piccolo angolo per il vostro Relax con Sauna finlandese, Bagno Turco, Doccia ionizzante. Palestra con attrezzature per il fitness Technogym: cyclette, runner, stepper, panca multifunzione. Trattamenti su prenotazione

Benvenuti nella seducente atmosfera dell' Hotel Plaza Wellness & Spa

Scopri tutti i trattamenti >

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