Meditate bene su questo punto: le ore più belle della nostra vita sono tutte collegate, con un legame più o meno tangibili, a un qualche ricordo della tavola -Charles Pierre Monselet-
IL PRANZO DI PASQUA... è TRADIZIONE
Uovo in camicia e asparagi al vapore Torta pasquale della tradizione con capocollo e salame perugino Coratella di agnello all'umbra
Tagliatelle con ragù di carciofi, fave e scaglie di pecorino
Arrosto di agnello ed anatra pillottato Patate al forno - Agretti all'olio
Ciaramicola con crema inglese
Vini "Selezione Fortebraccio", minerale e caffè Info e prenotazioni: 075 34643 - perugiaplaza@umbriahotels.com
ED IL BELLO INIZIA ORA... La tua festa di congedo!
Cocktails aperitivi e buffet di antipasti
Risotto con crema di spinaci e pecorino norcino Ravioli rossi ripieni di radicchio con gorgonzola, zafferano e noci
Scamone di vitello ai funghi champignon e crema di latte in crosta di pane
Patata schiacciata al rosmarino Carciofo mollicato al forno
Genoise alla crema chantilly
Vini, minerale, caffè e bollicine
IL TRAGUARDO E' RAGGIUNTO... Congratulazioni Dott!!!
Aperitivi e buffet di antipasti finger food
Tortelli di carciofi con fonduta di parmigiano e maggiorana
Rollè di faraona al tartufo
Tortino di patate Cicorietta saltata
Semifreddo al torroncino con crema e fonduta al cioccolato
Il nostro Chef Marco Andrea propone un ricco Menù a la Carte ed una gustosa Carta del Giorno ed il nostro Maitre Fabrizio vi dà il benvenuto nelle nostre accoglienti sale
Vi aspettiamo per farvi gustare la nostra tradizione abbinata alle migliori etichette locali e nazionali
Il Ristorante a Perugia, dove poter gustare i piatti genuini della tradizionale cucina umbra, sapientemente rivisitati dal nostro chef Marco Andrea Urbanelli e riproposti con fantasia ed accompagnati dall’accuratezza del servizio e dalla raffinata eleganza del Ristorante Fortebraccio, fiore all'occhiello del Perugia Plaza Hotel.
Oltre ai piatti della classica cucina italiana, lo chef e la sua brigata propongono ogni giorno piatti della nostra tradizione locale, scegliendo i migliori prodotti “a Kilometri Zero” del nostro territorio umbro, per garantire al risultato dei piatti la massima freschezza ed originalità.
Ristorante Fortebraccio presso Perugia Plaza Hotel
Hotel a Perugia
Il Perugia Plaza Hotel offre ai suoi clienti tutti i servizi per rendere confortevole ed unico il loro soggiorno a Perugia:
un comodo parcheggio;
ampi spazi comuni con tavolini e angoli relax accanto al Bar;
connessione wireless ovunque + un centro benessere;
personale disponibile per la prenotazione di escursioni, di biglietti aerei, di musei o mostre in città
Spa & Wellness
Un piccolo angolo per il vostro Relax con Sauna finlandese, Bagno Turco, Doccia ionizzante. Palestra con attrezzature per il fitness Technogym: cyclette, runner, stepper, panca multifunzione. Trattamenti su prenotazione
Benvenuti nella seducente atmosfera dell' Hotel Plaza Wellness & Spa
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